What is chai tea?

¿Qué es el té chai?

Todo sobre el té chai

... así que fuiste a Starbucks y se dio cuenta de que hay una bebida llamada "chai sucio", y ahora, se está preguntando ¿Qué es Chai?
La de Starbucks es una de las bebidas simples del menú secreto de Starbucks que se puede servir caliente o fría.
Este té de hierbas implica la adición de un trago de Espresso en un Chai Latte. Este Dirty Chai es para aquellos amantes de Chai Latte que quieren una dosis extra de cafeína mientras evitan el sabor del café.
..y sabes que te estás preguntando sobre los orígenes del chai?

 Chai en India, por Cerámica Sol y Tierra

Si quieres descubrir otras recetas de la cocina tradicional india, lee este receta de pollo masala < / p>

¿De qué está hecho el chai?

Según Wikipedia

Masala chai ( / / ; lit. < span> 'té de especias mixtas') es una bebida de té hecha hirviendo té negro en leche y agua con una mezcla de hierbas aromáticas y especias. [2] Con origen en India , [3] la bebida tiene ganó popularidad mundial, convirtiéndose en una característica de muchos cafés < / span> y casas de té . Aunque tradicionalmente se prepara como una decocción de cardamomo vainas verdes, canela palitos, molidos clavo molido jengibre y negro peppercorn junto con hojas de té negro, las versiones de venta minorista incluyen bolsitas de té para infusión , mezclas instantáneas en polvo y concentrados .
El término" chai "se originó en hindi palabra" chai ", que se deriva de la < span>
chino palabra para té, cha (ver: Etimología del té ). En inglés, este té con especias se conoce comúnmente como masala chai , [4] o simplemente chai , [5] < / a> aunque el término se refiera a en general en el idioma original. Numerosas cafeterías utilizan el término chai latte o chai tea latte para que su versión indique que está hecho con leche al vapor, muy parecida a la que se usa para hacer un caffè latte , pero mezclado con un concentrado de té con especias en lugar de espresso . En 1994, el término había ganado popularidad en la escena de las cafeterías de EE. UU. [6]

 Taza de arcilla kulhar chai


Esto suena interesante, ¿verdad? y ahora que establecimos el origen del chai, profundicemos un poco más
 especias chai de Pottery Sol y Tierra
Seamos realistas, el chai está rodeado por un halo de misticismo, pero al final, ¿es bueno para la salud?

¿El té chai es más saludable que el café? ?


De acuerdo con la autoridad mundial del conocimiento de Chai , tendrías que beber tres tazas de té chai para lograr la misma cantidad de cafeína que obtienes en una sola taza de café. Y esta proporción aumenta a 5: 1 o 6: 1 cuando se compara el chai con el café fuerte. En virtud de este solo hecho, cambiar a chai reducirá drásticamente su consumo de cafeína, incluso si tiene una taza extra. ¡Finalmente tenemos una manera fácil y divertida de salir de la cinta de correr estimulante / fatiga y disfrutar de algo que realmente es bueno para nosotros!
¿Sabías que ...

Según Statista.com , en 2020, los estadounidenses bebieron un promedio de < b> 1,87 tazas de café al día . Entre 2011 y 2020, el consumo de café per cápita de EE. UU. Por día se mantuvo relativamente cerca de dos tazas, con la excepción de 2016, cuando los encuestados de EE. UU. Bebieron aproximadamente 1,64 tazas de café por día.

Consumo de café per cápita en EE. UU.

Datos curiosos sobre el consumo de té vs café

Según < a href = "https://www.euromonitor.com/video/quick-facts-global-tea-consumption" target = "_ blank" title = "Euromonitor International" rel = "noopener noreferrer"> Euromonitor International ,

  • El mundo consumió 2,9 millones de toneladas de té en 2016, frente a 1,6 en 2002. Se pronostica que el consumo mundial de té alcanzará los 3,3 millones de toneladas en 2021.
  • Más de la mitad del consumo mundial de té proviene de Asia.
  • En 2021, el consumo mundial de café (6.2 millones de toneladas) será casi el doble que el de té (3.3 millones de toneladas ).
 Té vs consumo de café
A diferencia del café, el chai tiene muchas propiedades inherentemente beneficiosas. El té negro del chai es rico en antioxidantes y las especias del chai se han utilizado durante miles de años para promover la salud y el bienestar general, así como para tratar diversas dolencias.

¿Cuál es la diferencia entre chai y té?


Dado que la mayoría de los indios beben té hervido con leche y azúcar, la palabra se ha convertido en sinónimo de té con leche. ... Chai es té negro y leche caliente, mientras que el té Masala combinará té negro, leche y algunas especias . Con el chai creciendo en popularidad, los bebedores de té occidentales han comenzado a referirse al té con leche como té chai o chai latte
 Traditions in India by Pottery Sol y Tierra

¿Cómo se hace el chai ¿té?


Chai es una bebida de té hecha hirviendo té negro en leche y agua con un mezcla de hierbas aromáticas y especias.

Is chai tea made con té negro?


Es una bebida de té hecha hirviendo té negro en leche y agua con una mezcla de hierbas aromáticas y especias.

¿Cuál es la diferencia entre masala chai y chai?


Un chai latte en los menús es solo el té con especias empapado en agua caliente, cubierto con leche al vapor o vertido en leche tibia. Mientras que un auténtico masala chai es té de hojas sueltas y especias enteras empapado y hervido a fuego lento en agua y / o leche. Definitivamente hay una diferencia de sabor notable debido a cómo se hacen los dos.
 ¿qué es el chai?

¿Cómo beber chai?

Para preparar chai latte (o té chai) en casa:

  1. Con una taza de arcilla alta, también conocida como kulhad, vierta agua caliente sobre la mezcla de especias (llénela hasta aproximadamente un tercio de su altura) < / li>
  2. Deje reposar durante 3-4 minutos.
  3. Mientras se prepara el té, haga espuma con suficiente leche para llenar la taza.
  4. Después de 3-4 minutos, retire la bolsita de té y cubra la taza con leche espumada.
  5. Beba mientras inhala al mismo tiempo para evitar quemarse. tong.

 ¿Cómo beber chai?

Obtenga más información sobre los artículos tradicionales para servir, lea este artículo sobre Tazas de kulhar chai de la India

Tradicionalmente, el chai se sirve en tazas de barro o kulhad. Estos vasos de arcilla hechos a mano están hechos para un solo uso, por lo que después de la hora del chai, se tiran.

Los tiempos modernos hicieron que las tazas de barro se retiraran y usaran las tazas de vidrio en su lugar, pero aún puedes tomar chai en arcilla. taza de terracota en las calles de Calcotta.

Visitar la India como turista crea una experiencia completamente nueva al caminar por esas calles estrechas llenas de gente.



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