Recipe for chiminea garden fireplace

Recette pour chiminea: Aubergines grillées avec relish d'aubergines sur la chiminea

Grilled aubergine avec relish d'aubergine sur la cheminée

Smoky parfaitement tendre Aubergines grillées avec relish grecque fraîche et polenta crémeuse. Un dîner sans viande facile et sain. Végétalien adaptable et sans gluten.

Bienvenue sur ma nouvelle recette. Je suis tellement excité de partager avec vous toute cette nouvelle recette pour le cheminée au feu de bois foyer.

Les cheminées de jardin ou les cheminées ou cheminées en argile sont un excellent décor de jardin, car elles sont en argile. Mais ils sont aussi un four de jardin parfaitement adapté, idéal pour la cuisine de jardin. Imaginez cuisiner dans votre jardin et organiser une réunion de famille ou entre amis ! c'est tellement cool que tu n'aimerais pas que cette soirée se termine.

< p>Les barbecues sur la cheminée sont excellents puisque vous fumez votre nourriture avec du charbon de bois ou du bois et tous ont un goût tellement décadent !

Alors vous aviez votre nouvelle chiminea en argile et maintenant vous vous demandez quoi cuisiner à part la pizza ?

Suivez cette recette facile de chiminea pour préparer cette délicieuse grillade végétalienne aubergine avec relish d'aubergine.

Vous n'avez pas besoin d'être chef Gordon Ramsey pour le faire, mais si c'est le cas, dites bonjour ( j'adorerais attirer votre attention :) )

recette d'aubergines grillées chiminea

< p>Cette recette Aubergine grillée est juste "la chose" pour un dîner léger au L'arrière cour. Fumée et tendre, l'aubergine cuit en moins de 10 minutes sur foyer de cheminée. Se marie parfaitement avec la relish grecque fraîche et croquante qui comprend des tomates fraîches du jardin, des concombres et des pois chiches mélangés à une simple vinaigrette au xérès. Servir sur une polenta crémeuse pour un repas propre et facile. Nous aimons ajouter de la feta de mouton à la nôtre, mais elle peut facilement rester végétalienne !

Il existe plusieurs recettes avec aubergines, nous adorons celle-ci car elle ajoute une saveur exotique et pourtant méridionale à la table

<://gba1ccda=" cdn.shopify.com/s/files/1/0500/6347/4854/files/grilled_eggplant_7_480x480.png?v=1632502786" alt="Recette pour chiminea Grilled Eggplant">

Rassembler des légumes frais du marché fermier et de la polenta. Je préfère les grains grossiers pour la texture, mais je peux facilement être remplacé par de la semoule de maïs ou la moitié de chaque semoule de maïs et de la polenta.

Recette pour chiminea Aubergines grillées avec polenta

Commencez par fouetter les grains de maïs dans de l'eau bouillante salée. (Attention! Parlant d'expérience, bouillir polenta peut gravement brûler !). Laissez mijoter à couvert, 20 minutes pendant que vous préparez la relish.

Recette pour l'aubergine grillée chiminea

La relish se combine rapidement avec juste des légumes hachés, des herbes, des pois chiches et des olives kalamata dans une simple vinaigrette au xérès.

Si vous souhaitez sauter cette étape, vous pouvez

COMMENT CUISINER DES AUBERGINES GRILLÉES

Première étape : Allumez le foyer en argile chiminea avec du charbon de bois pendant 10 minutes. Si vous aimez la saveur fumée, ajoutez des copeaux de cèdre au charbon de bois.

Coupez l'aubergine en tranches de 3/4 de pouce. Tranches rondes ou longues, dans les deux cas, ça marche.

Recettes pour chiminea Aubergines grillées

Deuxième étape : Brosser les aubergines avec de l'huile d'olive.

Recettes pour chiminea aubergines grillées

Étape trois : Saupoudrer de sel sur les aubergines et les placer sur le grill chiminea em> pendant 3-4 minutes. C'est la clé d'une aubergine parfaitement cuite, garantissant qu'elle cuit pendant qu'elle grille. Retournez, salez à nouveau si vous le souhaitez, laissez cuire encore 4 minutes, pas plus !

Astuce : Placez les aubergines grillées en pile au fur et à mesure que vous les retirez du chiminea grill< /a>, cela gardera les tranches au chaud et finira de les ramollir pour qu'elles soient parfaitement tendres et délicieuses !

Si vous voulez faire un pas en avant et planter vos propres aubergines dans votre jardin, je vous recommande d'acheter ceci des graines d'aubergines à haut rendement ici

Recettes pour cheminée de foyer

COMMENT SERVIR L'AUBERGINE GRILLÉE :

  1. Répartir la polenta chaude sur des assiettes.
  2. Disposer 3-4 tranches d'aubergine sur le dessus.
  3. Garnir généreusement de relish grecque.
  4. Ajouter du fromage feta si désiré !

Recettes pour cheminée de jardin chiminea

Voulez-vous présenter ce plat sur des assiettes en argile faites à la main ?

Veuillez envisager d'acheter dans mon magasin car cela prend en charge mes heures à écrire ces délicieuses recettes ici et découvrez la collection Terracotta.

Maintenant c'est le moment de partager et de profiter !

Bernat de Pottery Sol y Tierra

Où acheter une cheminée en argile ?

Pour les clients américains rs, veuillez visiter ce Cheminée en argile avec tous les accessoires de cuisson

Pour les clients canadiens, voici votre < a href="https://www.amazon.ca/House-Bamboo-Original-Mexican-Chiminea/dp/B07W8VS3LH/ref=sr_1_3?dchild=1&keywords=garden+fire+pit+chiminea&qid=1632507949& sr=8-3" title="Nouveau four de jardin chiminea en argile cuite au feu de bois">nouveau four de jardin chiminea en argile cuite au bois

Dans le monde entier, veuillez visiter ce Chimine à la main Etsy

Suite : Cuisiner plus sainement pour l'automne 2021, cuisiner sur des récipients en terre